The MARKET

さらに夏限定のドリンク！

連日更新です(*^^*)というのも、オススメしたい夏限定ドリンクがもうひとつあるのです！

それは…

wacca farmの金瓜を使った、金瓜ラッシーです☆キンキンに冷えたこのラッシー、暑い夏にぴったり！味はメロンに近い感じです。ホントに美味しい〜〜♪♪

さらに…！！！耳より情報！！！

今なら人気のラスクがお買い得！たっぷり150g¥200です(^^)ラスクファンのみなさん、今のうちですよー！

フレッシュ！！！とまとジュース☆

今日も暑い1日でしたね…。岡山に来て初めての夏です。夏はどこも暑いですよね、でもこの暑さは太陽だけじゃないな….オーブンですね。

キッチンで溶けそうな今日この頃、フレッシュで美味しいドリンクが登場しました！！

それは…

そう！とまとジュースです☆たっぷりの岡山県産トマトに、粗糖シロップ、レモン果汁を少し入れて。サラッとしていてゴクゴク飲めちゃいます。すっかり私のお気に入りです(*^^*)1杯500円。

トマトがあるうちだけなので、ぜひ一度お試しくださいね〜。

お盆休みのお知らせ！

8月15.16日はお盆休みを頂きます。ご了承ください。

カレーはじめました◎

あつい…(´Д` )突然の夏です！みなさま体調など崩していませんか？！オーブン前は滝汗必至(←ちょっと大袈裟ですが)になって参りました。

前回のブログでも予告しておりました、カレーが始まってます！

cotanで取扱っている"カレーの壺”を使ったルウに、waccaのお野菜をトッピングした一品☆暑い夏にぴったりです。単品¥450、日替りパン3枚付セット¥650。ぜひご賞味下さい。今年は冷製スープや、温かい野菜スープなどもローテーションに織り交ぜつつ提供する予定です！メニューが知りたい！というお客様はお気軽にお問い合わせ下さいね(*^^*)

※売り切れの際はご了承下さい

wacca farmの無農薬小麦をつかwaccaプレーンは9月解禁予定です！！もうしばらくお待ちください☆

季節限定のすももパンを、明日焼いてみる予定をしています！うまくいけば！焼き上がりは12時頃予定です。

是非お立ち寄りください〜！

waccaプレーン2015☆

こんにちは！7月のわりには朝夕涼しい日が続きますね。昨日は京橋朝市、新しい出店場所での初回も無事に終わり、ほっとひと安心です。ご来店いただいた方々ありがとうございました〜。

さてさて…先日のブログでもちらっとふれた、waccaの小麦がmarketに届きました！もちろん自家製粉です。今日はお試しで少し焼いてみましたよ♪♪

実はまだ食べてないんですが、やはり粉が粗めなのでザクッとした雰囲気。食べてないのであくまでも雰囲気ですが！笑

これからwaccaプレーンをいちばん美味しく食べれるように、いろいろと考えながら、お店に並べる日を妄想したいと思います(o^^o)

販売に関してはまだ未定なので、おいおいお知らせいたしますね！

もうひとつお知らせが。サラダセットは好評の中終了いたしまして、ぼちぼちカレーを始めようかねえといったところです！こちらもまだスタートは未定ですので、追ってお知らせしたいと思います〜。

明日はツキイチ定休日です！水曜日からまたご来店お待ちしております！

ひょっこは明日、スタッフ京ちゃんと秘密の修行に行って参ります☆ふふふ^_^

wacca farmへ

ブログを1ヶ月近く書いていませんでしたねσ(^_^;)ご無沙汰しております。

昨日、休日を利用して邑久町のwacca farmに行ってきました。みなさんご存知、cotanのグループ農場です(o^^o)

ずっと畑に行ってみたい！と思っていたので、念願叶いました☆

美しい緑に囲まれて、爽やかな風が吹き抜けて、とっても心地よいところです。

先日丁寧に手植えされた稲もさらさらと風に揺られていました。あちこちでお野菜が育って、自然の恵みを感じました。

パン職人としては小麦が気になるところ…。刈り取りは前日に終わっていましたが、端っこに残っていた麦を手で刈り取らせてもらいました！このひとつひとつに小麦粒さんが大事にくるまれているんですね。

数ヶ月後にはmarketの美味しいパンになる予定です(o^^o)お楽しみに！！！